わかめスープのだし巻き卵

【お昼ご飯】

ランチ





わかめスープレギュラー 


  レシピブログの
  理研ビタミン「わかめスープ」レシピ
  モニター参加中☆









わかめスープレギュラーを使って、
出し巻き卵 を作りました。

わかめスープの出し巻き卵


<材料>  2人分

・ 卵 3個
・ わかめスープレギュラー  1袋
・ 砂糖  小さじ2
・ 水   50cc
・ 片栗粉  小さじ1/2



<作り方>

① 材料をすべて混ぜて、

   


② いつものように卵焼きを作って 出来上がり。

焼く







わかめスープの出汁(北海道産のホタテの旨味とコク)がきいた、
おいしい卵焼きができました
わかめもたくさん入ってヘルシー♪


わかめスープの出し巻き卵



使った食器は、

 




わかめスープのアレンジ料理レシピ
わかめスープのアレンジ料理レシピ

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[ 2017/08/01 17:44 ] しん窯 | TB(0) | CM(0)

さっぱりほろにが

【ブランチ】 
ぶり照り・水菜とツナのサラダ・ゴーヤの酢味噌あえ・焼きなす・無限ピーマン
ブランチ
 


野菜が食べたい気分だったので、冷蔵庫にある野菜で簡単に作れるものを
いろいろ作りました。

ゴーヤの酢味噌和えは、
Cpicon ゴーヤの酢味噌おかか和えを参考にしました
さっぱりとした味でほろ苦く美味しい♪


ブランチ




使った食器は、

 マリメッコ ウニッコ ボウル 500ml レッド
イデールさんでは、6月26日13時59分まで、セールで約半額です。



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[ 2017/06/25 15:23 ] しん窯 | TB(0) | CM(0)

しいたけ嫌いを、けっこう克服

【土曜日ブランチ】
しいたけの味噌マヨ焼き、青梗菜の炒め物、ざく切りトマトと玉ねぎのニンニク風味スープ

ブランチ





<しいたけの味噌マヨ焼き>
しいたけ

しいたけの味噌マヨ焼きは、
マヨネーズ、みそ、パン粉を混ぜたもの ↓を、

 

しいたけにのせて、トースターで
いい焼き色が付くまで7分ぐらい?焼いてできあがりー。
最近 しいたけ嫌いを克服しつつあります







<青梗菜の炒め物>
青梗菜の炒め物


青梗菜の炒め物は、ごま油で青梗菜を炒めて、
創味シャンタン 粉末タイプ↓で味付けしました。

創味シャンタン 粉末タイプ


これまでは創味シャンタンの練りタイプ?を使っていたけれど
粉末のほうが、味の微調整がしやすくて気に入りました^^


[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

創味シャンタン 粉末タイプ(50g)
価格:168円(税込、送料別) (2017/6/18時点)








ブランチ



使った食器は


←の柄違い


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[ 2017/06/19 00:07 ] しん窯 | TB(0) | CM(0)

ローズ

【朝食】 厚揚げどうふ ・ いわしの味噌煮(缶詰) ・ コンソメスープ
朝食

コンソメスープの具は、
ブロッコリーの茎の部分を細かく切ったものと
玉ねぎ、ハム です。




使った食器は、

←の柄違い






free design(フリーデザイン)さんや、CDS-Rさんでは
マリメッコ Vihkiruusu  ラテマグ 新色ローズ 、販売中です。

これまで販売されていたピンクより
深い色で、大人っぽい落ち着いた印象で すごく可愛い♪
CDS-Rさんのこちらのページに、
以前のピンクとの色の比較が載っていてわかりやすいので、ぜひご参考に。






同じくfree designさんで、
フィンランド独立100周年記念の特別なマグカップ
「Moominvalley(ムーミン谷)」は5月26日午前0:00販売開始です。

 ARABIA Moominvalley マグ (アラビア ムーミンバレー)



iittala Kastehelmi 限定カラー ウルトラマリンブルーも
5月26日午前0:00販売開始です。

【限定カラー】 iittala Kastehelmi ウルトラマリンブルー




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[ 2017/05/25 17:57 ] しん窯 | TB(0) | CM(0)

煮魚定食風ランチ

前日の夕飯の煮魚が残っていたので
煮魚定食風の お昼ごはんにしました。
煮魚定食


使った食器は






【2017年夏季限定】
ARABIA ムーミン マグ Theater(アラビア シアター)プレートは、
free design(フリーデザイン)さんで販売中★
今回は なんだかレトロな?色合いで可愛い♪





無印良品では、4月21日(金)— 5月8日(月)
※ネットストアはネットストアは、5月9日(火)午前10時まで
無印良品週間です。
無印会員、または MUJI.netメンバーの登録(無料)で全品10%オフです★





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[ 2017/04/21 18:37 ] しん窯 | TB(0) | CM(0)

ほぼメロンパン 簡単に作れました♪

【おやつ】  Cpicon 簡単朝ごはん☆ほぼメロンパンなトースト
ほぼメロンパン

レシピを見つけて作ってみました。
食パンに塗って焼くだけ! ほぼメロンパンで美味しい♪

食パンはあるけど、菓子パンが食べたいな というときに
簡単に作れていいですね





3月9日 01:59まで 楽天スーパーセール開催中★






お買い物。。。

うちでは、コンソメ顆粒の代わりに
淡路島産 国産たまねぎスープを よく使っていて、
これまでは 袋に小分けされているタイプを買っていたのですが、
小分けされていると湿気もこないし便利だけど、
微妙な味の調整がしにくいので、
今回はじめて小分けされていないお徳用タイプを注文しました。

←小分けされている  ←お徳用




あとは、お気に入りの はとむぎ茶 とか、
チョーコー 味噌アーモンドなども購入 です。




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[ 2017/03/08 18:47 ] しん窯 | TB(0) | CM(0)

ふわふわ卵焼き


2月7日に放送されたテレビ 『林修の今でしょ講座』 で
中村奈津子先生というかたが紹介されていた作り方で
「だし巻き卵」を作ってみました。

卵焼き


ポイントは、卵液をまぜすぎない。
凝固剤として片栗粉を少し混ぜること。
強火で手早く火を通し、あんまり巻かないこと。 など



 フライパンに油を敷いたら
 強火にしてあたため、
 卵液の半分以上を流し込み
 全体を混ぜて半熟状になったら
 巻かないで、ヘラなどで寄せる。

 次に残りの卵液の半分ぐらいをいれて
 今度は適当に巻き? 
 最後に残りの卵液を全部流し入れ
 最後だけ、ちょっと丁寧に巻く。

 このときに、まだ半熟な部分があっても、形がいびつでも
 巻きすで巻いて、余熱で火を通せば大丈夫。




みたいなやり方です^^;  ↑ 大雑把な説明ですみません^^;

これで いつもよりもふわふわになるとのこと でした。


卵焼き


確かに、巻いて巻いて巻いて・・ というやり方よりも
内側がふんわり仕上がりました^^

巻かないほうがラクだし、
次からも、あんまり巻かずに作ろうと思いました



使った食器は、青花 八角長角取皿 。 
卵焼き用の器にぴったりの大きさです




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[ 2017/02/16 16:41 ] しん窯 | TB(0) | CM(0)

和朝食

【朝食】 Cpicon 簡単♪じゃがいもだけの煮物 ・ ほうれんそうの胡麻和え
      ・ ナス多めのラタトゥイユみたいなもの ・ お味噌汁 ・ ごはん
朝食

おかず3品は すべて前日の夕飯の残りです




使った食器は
 青花【3.5寸丸飯碗 江戸紋】
 源右衛門窯 緑彩梅鳥急須
 手書き 角箸置 市松





ee-shoppingさんではマリメッコのファブリックトートバッグ
Kuusikossa PIENI SIIRTOLAPUUTARH などが、
12月26日13時59分まで★感謝祭プライス★で販売中です



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[ 2016/12/21 18:33 ] しん窯 | TB(0) | CM(0)

塩昆布

【朝食】  枝豆ごはん ・ いかの煮物 ・ キャベツの塩昆布あえ
朝食


キャベツの塩昆布あえのレシピは こちら。 簡単でキャベツがモリモリ食べられます
朝食


使った食器は、






塩昆布つながりで・・・
Cpicon じゃがいもの塩昆布マヨサラダ も、簡単で
じゃがいも 塩昆布


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[ 2016/09/01 20:23 ] しん窯 | TB(0) | CM(0)

もっちり豆乳プリン

【朝食】  トマトのサラダ ・ ツナとブロッコリーの炒め物
豆乳プリン

奥に写っているものは、豆乳プリンです。 レシピはこちら ↓
Cpicon 卵なし!牛乳なし!ぷるぷる♪豆乳プリン

↑超簡単で、美味しくできましたよ。
私は甘さひかえめが好きなので、
豆乳400mlに対して、はちみつは大さじ3で作り、ちょうどよかったです。
夫は甘いのが好きなので、上から黒蜜をかけてちょうどいい甘さだと言っていました^^;


ちなみに、この日は お味噌汁にも仕上げに豆乳を入れています。
コクがでて美味しくなりますー(﹡ˆᴗˆ﹡)


使った食器は

欅(けやき)コウ椀 神代


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[ 2016/06/16 16:23 ] しん窯 | TB(0) | CM(0)

しいたけを

【朝食】 切り干し大根の煮物 ・ 納豆 ・お味噌汁
切り干し大根

使った食器は




私はシイタケが苦手でした。
味は大丈夫なんだけど、見た目とか 食感とかが、なんかゾワゾワして・・・


でも、最近 シイタケ嫌いを 少しずつ克服していこうと思って、
乾燥椎茸を買って、煮物に入れたりするようにしました。
1日以上水で戻して柔らかくして、戻し汁も煮汁として使っています。
最初は、戻したシイタケを包丁で切るのにも、ちょっと抵抗があったんだけど^^;
何度か切っているうちに慣れてきました(﹡ˆᴗˆ﹡)

この日の切り干し大根の煮物にも、の どんこ椎茸入れています。
(ちなみに、隠し味は飲むヨーグルト)





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[ 2016/05/26 22:02 ] しん窯 | TB(0) | CM(0)

チーズケーキとか朝食とか


ベイクドチーズケーキ

   チーズケーキを
   焼きました。








【おやつ】  ベイクドチーズケーキ
ベイクドチーズケーキ


使った食器は、
 青花 そば猪口・大
青花 八角長角取皿





【朝食】  Cpicon ブロッコリーとゆで卵のオイマヨサラダ ・ ミートボール
       白菜と玉ねぎのお味噌汁
朝食


使った食器は
 白山陶器 重ね縞長焼皿






【朝食】 Cpicon 豚とキャベツを味噌だれで(前日の残りなのでほんの少しですが^^;)
      くるみじゃこ ・ 小松菜のお味噌汁
朝食


使った食器は
 青花 3.5寸丸飯碗


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[ 2016/03/06 22:43 ] しん窯 | TB(0) | CM(0)

朝食

<朝食>  切り干し大根の煮物 ・ 紫花豆の甘煮 ・ 玉ねぎのお味噌汁
切り干し大根


切り干し大根


使った食器は
イッタラ ティーマ プレート21cm ブルー
Authentic Gallery arkさんでは56%オフです★


 青花 そば猪口・大
 源右衛門窯 緑彩梅鳥急須   手書き 角箸置 藍染




<朝食> ホットケーキ ・ ヨーグルト
ホットケーキ




楽天市場 ホワイトデーのスイーツ特集はこちら

予算で選ぶお返しギフトはこちら↓



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[ 2016/02/19 15:24 ] しん窯 | TB(0) | CM(0)

ブランチ

【休日ブランチ】   かぼちゃのサラダ ・ バナナのパウンドケーキ
           Cpicon ご飯がっつり!ナスと豚ひき肉の甘味噌丼 by moj
ブランチ


使った食器は





マリメッコ 2015秋新作  PURNUKKAのマグやバッグは、
CDS-R ・ ee-shoppingさんなどで販売中★



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[ 2015/10/17 18:20 ] しん窯 | TB(0) | CM(0)

朝食

<朝食>  鶏のささみときゅうりのサラダ ・ たまねぎと油揚げのお味噌汁
朝食

鶏のささみときゅうりのサラダは、
ささみにラップをしてレンジで加熱して手で裂いたものと きゅうりを、
ごま油と塩、醤油少々であえた、シンプルサラダ。 
ごま油を多めにかけると美味しいです^^

朝食



使った食器は、
 有田焼青花

 Villeroy&Boch ボウル




7月8日 13:59まで お買い物マラソン開催中。




お買い物マラソンで注文したもの


 NHK きょうの料理ビギナーズ 2015年 7月号



夫が 「はと麦茶を飲みたい」 というので、国産100%のものを。
 岡山県産【送料無料】★はと麦茶


爽快ドラッグで いろいろと消耗品などを。 青汁も。



ときどき作るお弁当用に ふりかけ。
 送料無料,1,000円 宇和海生ふりかけ50g×4種類


部屋着用に、サルエルパンツのフルレングス黒。
レビューによると大きめの作りのようだからSサイズにしてみました。
 《9COLOR 4SIZE 2PATTERN》サルエルパンツ


ワンコのごはん。ホリスティックレセピー。
「ホリスティックレセピー」は、ペッツマムさんがいつもお買い得です^^
発送も早くて助かります




アンビエンテ楽天市場店さんでは、お買い物マラソン期間タイムセール開催中。
7月7日20時00分~23時59分は クックルールのボウルがセール価格^^
 数量限定 タイムセール マリメッコ クックルールー



4senses interior scope version.Rさんでは、
【スコープ別注】 iittala Flora タンブラー セビリアオレンジ 販売中★



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[ 2015/07/07 16:50 ] しん窯 | TB(0) | CM(0)

肉味噌うどん

【お昼ごはん】    肉味噌うどん
肉味噌うどん

豚挽肉で作った肉味噌を うどんにのせて、大葉ものせて出来上がり。

肉味噌うどん


使った食器は、
 青花 卵丼 の柄違い




スウェーデンの陶磁器メーカーGustavsberg(グスタフスベリ)と
鹿児島 睦さんのコラボ、
GUSTAVSBERG×鹿児島 睦 april シリーズFree Designさんで販売中です。




数日前のブログに載せた 
イッタラ オリゴ ブルーの予約販売で、
私は 250mlボウル を予約していました。
今月末の入荷予定とのことでしたが、
入荷日が早まったそうで、今週末に家に届くかも^^
楽しみ~

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[ 2015/04/14 15:15 ] しん窯 | TB(0) | CM(0)

朝食

【朝食】    豚肉と白菜のスープ ・ ヨーグルト ・ バナナ ・ ロールパン
朝食



使った食器は、





インドカレーの店アールティさんの インドカレーお試しセット
4月6日20時00分~4月13日09時59分までは 1,000円【4セットで送料無料】です。
冷凍便で送料が高いので4セットの購入がおすすめ★
バターチキンとキーマ、プレーンナンを買おうかな。
 伝説の1000円 インドカレーお試しセット(4品)



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[ 2015/04/07 09:55 ] しん窯 | TB(0) | CM(0)

スナップえんどうとキャベツと豚肉の炒め物

【休日昼食】  スナップえんどうとキャベツと豚肉の炒め物 ・ ひじきの煮物
おひるごはん

おひるごはん

豚の細切れ肉、スナップえんどう、キャベツが少し あったので、
それで作れるレシピを検索して 
Cpicon スナップえんどうと豚肉の炒め物 by クッキングパパレシピ
を参考にして作りました。

豚肉は細切れ肉を使ったので、5分だけ煮込み、
それからキャベツも一口大にちぎって加えて くたっとなるまで一緒に煮込んだところに
あらかじめレンジでチンしておいたスナップえんどうを さっと混ぜて完成~
にしたので、もとのレシピとはちょっと別物になったかもですが^^; 美味しかったです^^


使った食器は、
 白山陶器 重ね縞 長焼皿
青花 3.5寸丸飯碗 江戸紋 MARUDAMI
 青花 3寸ボール HANAKARAKUSA・ぶどう絵
 青花 そば猪口・大UROKO・TAKOKARAKUSA
長崎 波佐見焼手書き 角箸置 市松


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[ 2015/03/29 23:39 ] しん窯 | TB(0) | CM(0)

ティーマブラウン

【休日昼食】  ぶりの照り焼き
ぶり照り

ぶり照り



使った食器は、






 ティーマ ブラウン をお探しのかたへ 

グランツさんでは、
イッタラ ティーマ プレート 21cm ブラウン  
イッタラ ティーマ シリアルボウル 15cm (ダークライラック/ブラウン)
イッタラ ティーマ プレート 17cm (ダークライラック/ブラウン)
が、限定入荷で販売されるそうです。 販売期間は、 2月27日21時00分



ライラックは、パープルパラティッシに似合いそう^^
7周年プレゼント企画+5%キャッシュバック中。ポイントも10倍



イデールさんでは、メルマガ会員限定で、
2月22日(日)09:00~2月27日(金)12:59まで
廃盤品の、イッタラ ティーマ ブラウン 8点セット 23,000円(税別)
(セット内容: プレート21cm×2、プレート17cm×2、ボウル15cm×2、マグ300ml×2)
が、限定6セットのみ(おひとり様1セットのみ)販売されます。

2月20日のイデールさんのメルマガから商品ページにいけますよ。



プロキッチンさんでは、イッタラ ティーマ プラター 24×32cm ブラウン 販売中。
2009年生産終了品のため、なくなり次第 取扱終了とのことです。
 イッタラ ティーマ プラター 24×32cm ブラウン



北欧/西洋ヴィンテージ食器専門店 OnlyOne Shopさんでの ティーマブラウン
2月20日(金)10:00 ~ 2月23日(月)9:59まで、
中古商品3,000円以上の購入&エントリーでポイント5倍です。

   ※ これらは中古品です



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[ 2015/02/21 19:20 ] しん窯 | TB(0) | CM(3)

ランチ

【昼食】 いわしのつみれ汁定食っぽく。
土曜日ランチ

 いわしのつみれ汁には、生姜のすりおろしをたっぷり入れました。
いわしのつみれ汁


使った食器は、
 青花 八角長角取皿
 青花 そば猪口・大






楽天市場では、2月8日10:00~ お買い物マラソンが開催されます。



ARABIA(アラビア)ムーミン 70周年記念マグ・ムーミンハウスは、
CORTINAさんで、2月14日00時00分~販売開始です。
 【限定記念マグ】屋根のおまけつき ムーミンハウス



Lisa Larson (リサ・ラーソン) 益子の皿 は、
cosmeと雑貨の -clover market- さんに、“ねこ NINA”の在庫ありです。

ムーミン × アマブロ 波佐見焼 染付 茶碗は、
Free Designさんに、全種類あり★
  



マリメッコ 2015春 新作



ライフスタイルショップ アンジェさんの バレンタインチョコ特集
(8日までの注文でバレンタインに間に合うようです^^)



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[ 2015/02/07 17:48 ] しん窯 | TB(0) | CM(0)
プロフィール

momo

Author:momo
食器が大好きなので、
少しずつ集めていけたら
いいなと思ってます。




お気に入りのお店 ↓
【 北欧食器 】
scope(楽天店)
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【 白山陶器 】
natural69
HOMES interior/gift
アンジェ


【 HASAMI 】
arekore by HOTCHPOTCH

【 有田焼 】
ギャラリーフジヤマ
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【 fog リネン雑貨 】
merci-present
リネン専門店カリエンテ

【パンの材料】
ママの手作りパン屋さん


 







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マリメッコ おためし生地



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キッチンバサミ
分解して洗えます☆



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パン切りボード ナイフ付き



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ダルトン トラッシュカン



ストウブ(staub)20cm



ロスティ カリプソ



シルクの5本指、気持ちいいです^^

白色ワセリン



レステモ 1週間お試し
100円♪



デュランス  ピローミスト
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