MK vs Pana 実験

我が家のホームベーカリーは、MK。
今年、実家で買い換えたホームベーカリーは、パナソニック。 (以前は 象印。)
母は、「パナソニックは美味しく焼けるよ^^」と言うし、
私も 以前 食べたときに そんな感じがしたので、、、

うちのMKを持っていって
2台並べて 焼けかたの違いを実験してみた。

焼いたのは 食パン。
材料・分量は まったく同じ。 食パンコースで 同時にスイッチオン☆

↓ 実験中・・・
実験中・・・

左:MKホームベーカリー HB-100    右:Panasonicホームベーカリー SD-BMS101
左が MK。  右が パナソニック。

MKの最初の「ねり」が終わった後も、Panasonicは しばらく「ねり」の作業中だったり、
MKのほうが最終的に10分早く焼きあがったり、と、
2台並べて眺めていると、いろいろ面白かったです^^


焼き上がり~
焼き上がり

     左: MK         右: Panasonic

同じ一斤でも、Panasonic のほうが ひとまわり大きく膨れるような・・・?

切り口

     左: MK         右: Panasonic

MKは、きめが細かいふわふわ。 しっかりしたパンって感じ。
Panaは、大きい気泡もできて ふわふわしっとり ソフトな感じ。

食感が微妙に違って、
「パナソニックが美味しい」と言っていた母は、「MKのほうが好き」と言い、
弟も、MKのほうが好き、と言っていたらしい。
私は、パナソニックのほうがしっとりとして好きだ、と思った。

食べ慣れていないほうが、いつもと違った食感で、美味しく感じてしまうのかな?
“ まあ、どちらも美味しいね ”  ということがわかった実験となりました。


使用した機種は、
     
MK HB-100     Panasonic SD-BMS101


食パンに 使った材料は、
          
ゴールデンヨット  サフ赤  よつ葉スキムミルク  よつば発酵バター  てんさい糖 &塩と水


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[ 2010/04/28 13:01 ] その他食品 | TB(0) | CM(6)

彩塩3種の塩で 唐揚げ&てんぷら

( レシピブログの、新しいクッキングソルト 彩塩 レシピモニター参加中 )

伊太利塩(イタリア) ・ 檸檬塩(レモン) ・ カリー塩(カレー) を使って
唐揚げ & かき揚げ をつくりました。
唐揚げ&かき揚げ


 3種の塩で鶏の唐揚げ
≪作り方≫
鶏肉を食べやすい大きさに切り、彩塩で下味をつけ ↓ 、 しばらくなじませた後、
片栗粉をまぶす。

3種類の味
伊太利塩(イタリア)         カリー塩(カレー)           檸檬塩(レモン)


油で 色よく揚げて、出来上がり~
からあげ

レモン、カレー、バジル それぞれ しっかりとした味がついて 美味しかったです^^
一番気にいった味は、伊太利塩(バジル)。


 かき揚げ
水菜 ・ たまねぎ ・ 白ネギ ・ 桜海老 などで、かき揚げを作り、3種の塩を添える。
3種の塩を付けて
こちらも、一番のお気に入りは、伊太利塩

いつもは、かき揚げには 麺つゆをつけるんですが、
いろいろな味のお塩につけるのも イイですね^^
特に、「 かき揚げ+伊太利塩 」 は、オススメです~☆


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[ 2010/04/28 12:51 ] その他食品 | TB(0) | CM(0)

キッチンで 付録のバッグ


先週発売された マリメッコのムック本
本の内容も、付録も可愛かったです

付録のバッグには、布製の鍋敷き・鍋つかみ類を入れ、
↓ キッチンワゴンに掛けてみました。
付録のバッグ

鍋敷きとか、鍋つかみとか。


ついでに、赤いポーチも、リボンでくっつけました。
どちらも しっかりとした作りで、丈夫そうですよ^^
赤いポーチ

マリメッコは、パキっとした色使いで可愛いですね^^

(ちなみに、ポーチの中身はクリップ類を入れています。)
クリップ類



バッグ&ポーチは、↓の本の付録です
 marimekko 1951-2010


キッチンで使っているもの
スリムワゴン カリプソ ゴミ箱 キッチンタオル UNIKKO

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[ 2010/04/26 13:07 ] キッチン雑貨 | TB(0) | CM(6)

サンダル日和


久しぶりに 良いお天気になったので、
新しく買ったサンダル(TATAMIのIguassu) を履いて出かけました

tatami

TATAMI(タタミ)は、BIRKENSTOCK(ビルケンシュトック)のハイスペックラインで、
TATAMI(タタミ) の Iguassu(イグアス)は、ビルケンの Bali(バリ)と、同じデザイン。

↓こちらがタタミ Iguassu(イグアス)         ↓こちらがビルケン Bali(バリ)
                 


2つの違いは、
イグアスのアンクルストラップがスナップボタンなので着脱がラクなのに対し、
バリのアンクルストラップは、ベルト式で、ちょっと着脱が面倒かも?なこと。

それから、使われているフットベットの品番が違うそうで、
ビルケンのバリと履き心地を比べると
イグアスのほうが、土踏まずのアーチが高く、
青丈踏みを踏みながら歩いている感じがしました。
ビルケンのバリを初めてはいたときは、特に違和感無く歩けましたが、
タタミは、「うぉ!?」って感じがしました。(←土踏まずが刺激されて。)
履き心地は、好みがあると思いますが、どちらも好きです^^
はやく足に馴染んでくれるといいなあ

それから、タタミは、ビルケンのパーツを取り寄せて、日本で作られていて、
made in JAPAN。 価格も、少し安いんですよ
ちなみに、私は普段23.5cmをはくので、37でちょうどいいです。


 TATAMI(タタミ) Iguassu(イグアス)
publicさんでは15%オフ 

 靴下は、フレンチブルのローラソックス

[ 2010/04/24 18:57 ] その他雑貨 | TB(0) | CM(2)

マリメッコのムック本(予約)


22日(?)に発売される、マリメッコのムック本を予約しました

  【予約】 marimekko 1951-2010


付録は、ブランドロゴ柄のトートバッグ と ポーチ。

プリント工場や、デザイナーさんのライフスタイルなどがのっているそうです。
もちろん最新カタログも。
デザインの歴史なども読んでみたいので楽しみ☆


最近、 我が家の あちらこちらに、
ムック本の付録のミニバッグが増えてきている気がしますが・・・^^;
でも、やっぱり付録付きって、なんだかウレシイですよね^^


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[ 2010/04/21 18:56 ] その他雑貨 | TB(0) | CM(0)

休日のブランチ


炊飯器ケーキ

炊飯器ケーキを作りました^^
パンケーキを焼こうかなとも思ったんですが、何枚も焼くのが面倒だったので・・・
ラクな炊飯器ケーキにしました^^;  
ウルトラミックスの粉

粉は、ウルトラミックスさんの粉を使用☆
 【28%OFF送料込】小麦胚芽入り バターミルクパンケーキとジャム


炊飯器ケーキは、 材料を混ぜて炊飯器に入れ、通常のお米を炊くスイッチを押すだけです^^ 
『 ホットケーキミックスでつくるおいしいおやつ 』 のレシピで作りました。
( ちなみに、こちらのページでもレシピを見ることができますよ^^)
出来上がり~
出来上がり☆

今回は、何も入れずにプレーンな味にしましたが、
チョコチップ or ドライフルーツを入れたときのほうが、好きだったかも
炊飯器ケーキ

サラダは、ゴーヤと玉ネギとツナのサラダ。
サラダ

ティーマの ホワイトブラウンオリーブグリーン の 3色の組み合わせは、
落ち着いた雰囲気になって 大好きです



使った食器は、
 イッタラ ティーマ スクエアプレート ホワイト
イデールさんでは、4/21限定で、55%オフ

 イッタラ ティーマ 15cmボウル ブラウンオリーブグリーン
イデールさんでは、35%オフ

 イッタラ カルティオ タンブラー サンド・モスグリーン
北欧、暮らしの道具店さんでは、4月23日9:59まで全品ポイント10倍


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[ 2010/04/20 17:20 ] イッタラ | TB(0) | CM(2)

すはま

お茶のお菓子に、“ すはま ” を作りました
すはま

白玉に、きな粉と砂糖を練り混ぜて、上からグラニュー糖をまぶした和菓子です。

雑誌『うかたま』(←去年の春号^^; ←実家にあったので最近もらってきた。)に、
簡単な和菓子の作り方がたくさん載っていて、それを参考に作ってみました。

うかたま


ほっこりする雑誌ですね^^ (今月号は、“ 昔ごはん ”)
 うかたま 2010年 04月号

使った食器は、
 源右衛門窯 緑彩梅鳥 の、急須とお湯呑み


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[ 2010/04/19 18:56 ] 源右衛門 | TB(0) | CM(4)

イッタラ・アラビア 日替わりタイムセール 

イデールさんで 4月15~21日まで、日替わりタイムセール 開催中ですよ~

18日(日曜日)
 4/18当日限り 50%オフ イッタラ オリゴ ボウル 150ml ブラック

20日(火曜日)
 4/20当日限り 50%オフ アラビア ムーミン マグ ヘムレン

21日(水曜日)
 4/21当日限り 55%オフ イッタラ ティーマ スクエアプレート ホワイト

特に、ティーマのスクエアプレートは、丸いプレートに比べて価格が高いので、
今回の55%オフは、お買い得だと思います



【 朝食 】 ベーコンサンドベーグル 
桜のマグカップ

使った食器は、
 津上是隆 マグカップ(大)ピンク色桜
 白山陶器 しのぎ4寸皿(青白釉)
 ラ・ロシェール キャナリーズ クーペ

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[ 2010/04/16 10:01 ] イッタラ | TB(0) | CM(8)

UVカット加工 指穴パーカー


先日、雑貨屋さんで UVカット加工の指穴パーカーを買いました。
ワンちゃんとのお散歩のときの 日焼け防止対策にいいかな、と思って^^
UVカット加工 指穴パーカー

お値段は、1000円ちょっとで雑貨価格!  
Tシャツみたいな薄手の生地。
UVカット加工の効果は、何回洗っても、1シーズンは保てるそうです。


親指を穴に通して、こんな感じで手の甲まで隠れます ↓
ファスナーも首の上まで上がるので、首の日焼けも防げそうですよ^^
手の甲も隠れます


着た感じも とっても可愛いんだけど、
1つだけ困った点が・・・・・
ファスナーが安い金具を使っているようで、ファスナーを上げ下げしたら、
安い金属特有のニオイが微妙に指についてしまうこと。
( 私が気にしすぎなのですが・・・^^; 一般的には気にならないニオイだと思います。)

これがイヤだったので、ファスナーの持つ部分を、透明マニキュアで塗りました!
そうすれば、ニオイも手につかなくなりました^^ 

↓透明マニキュアを塗って、問題解決
塗りました

UVカット加工の指穴パーカーは、お散歩のときはもちろん、
ドライブや、冷房対策にも 役に立ちそうです


↓のパーカーと同じものです^^


手の甲まで紫外線カット!ベーシックカラーで着回し自在♪UVカット加工 指穴パーカー
Springdaysさんでは、1点のみメール便可&16日am9:59までポイント10倍


[ 2010/04/14 16:37 ] その他雑貨 | TB(0) | CM(4)

フレンチブルの靴下が送料無料

私は 冷え性なので、素足にサンダルっていう格好が苦手。

でも、サンダルは履きたいので、靴下をあわせてはくことが多いです^^ 


サンダルに合わせてはく靴下は、フレンチブルの靴下が可愛くて大好き^^
今年も新しく春夏用のリネン素材の靴下を買い足そうと思っていたら、
あかい靴さんで4月20日まで、
フレンチブル全品 “メール便なら送料無料キャンペーン中 ”
 だったので
ポチっと購入しました^^

新作のローラソックスや、プレーリーソックスの新色のカーキ
届くのが楽しみです☆


☆メール便なら送料無料キャンペーン中☆
春夏は、涼しげなリネン(麻)の靴下が可愛いですよね^^




--------------------------------------


ランチは、チャーハン。
チャーハン

使った食器は、
 イッタラ ティーマ プレート21cm イエロー

イッタラ カルティオ タンブラー モスグリーン

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[ 2010/04/14 14:56 ] その他雑貨 | TB(0) | CM(2)

ミックスサラダ

≪ レシピブログの、味わいすっきりドレッシングレシピモニター参加中 ≫

【 朝食 】
ミックスサラダ ・ コーンクリームスープ ・ベーグル
朝食


ミックスサラダには、“ 味わいすっきりフレンチドレッシング ” を かけました。
ミックスサラダ

オリーブオイルがベースで、ほんのりグレープフルーツの味がするフルーティなドレッシング。
生野菜サラダにぴったりで、美味しかったです☆


フレンチドレッシングは一番左側。
味わいすっきりドレッシング


使った食器は、
 全面物理強化のガラスのカップ&ソーサーのカップ
 フォグリネンプレイスマット NAWC
 Homestead 木箱アンティーク風クリームチーズボックス

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[ 2010/04/12 14:52 ] カーラ | TB(0) | CM(0)

ジャンボ餃子

友達がクッキーを送ってくれました^^   小さいブーケも入ってて可愛い

 ~~ さっそく、 おやつタイム ~~
クッキー
                            美味しいクッキーを どうもありがとう

------------------------------------


今日は、『王さんの手包み大ぶり餃子』 を注文しました。
前回注文したものが残り3個 ↓ になったので、リピート注文です^^
残り3個・・・

これ、とっても大きくて、ボリュームたっぷりで美味しいんですよー
説明書通りに作れば、ジューシーに焼きあがって、
口に入れた瞬間 肉汁もジュワ~っとでてきます。
夕飯を作りたくないとき(特に休日の夜とか)に、非常に重宝してます^^
ホントに大きいので、一人5個も食べればじゅうぶん満足だと思いますよ。

タレなしでもいいくらいに、具材に味はついていますが
うちでは、 旭ポンズ柚子胡椒  を付けて食べるのが定番。
おすすめです~



 王さんの手包み大ぶり餃子(33個) 【送料無料】

旭ポンズ      【レビュー記載で送料無料】 櫛野農園 柚子胡椒


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[ 2010/04/09 15:21 ] その他食品 | TB(0) | CM(2)

ラメラメネイルが落ちるコットンパフ


爪には いつも マニキュア塗ってます。
先のほうにラメ

↑今回は、淡いパール入りのベージュをべースに塗って、
先のほうだけ、細かいラメと大きめのラメを重ね塗り。
(写真では汚く写ってますが^^; 実際はもっとキラキラ見えるんですよ^^;)


キラキララメが好きなので、大きめのラメ入りのマニキュアを塗ることも多いのですが、
ラメは、除光液で落としにくいことが欠点・・・。
特に大きめのラメには、除光液を含ませたコットンが
ラメに引っかかってケバケバ爪にくっついちゃうし、
それでも綺麗には落ちなくて、最後には爪でラメをこすって取ったりして、、結構大変。


そこで、これ↓を買ってみました。
ラメが落ちるネイル専用 コットンパフ

『 貝印 ラメが落ちるネイル専用 コットンパフ 』(48枚入)

片面がガーゼ加工されているので
ラメやパールをからめてしっかり落としてくれるとのこと。


↓ このようにガーゼ加工(メッシュ)になってます。
ガーゼ加工

実際使ってみたところ、
劇的にスルっと落ちるとはいきませんが、
毛羽立ちが無く、普通のコットンよりも、かなり落としやすかったです^^
1枚で、両手全部落ちました☆

after ↓
落ちました

ラメを落とす時の ストレスが ちょっとだけど減ってヨカッタです



貝印 ラメが落ちるネイル専用 コットンパフ
爽快ドラッグさんでは2,980円以上のお買い物で送料無料
[ 2010/04/08 15:29 ] 化粧品 | TB(0) | CM(0)

新しいお弁当箱

先日、 『無印良品』 で、 細長いお弁当箱 「入れ子2段お弁当箱(黒)」 と、
シリコンの仕切りカップセット」 を購入しました。(オット用)
☆只今無印良品週間中なので、全商品10%オフでしたよ^^


そのお弁当箱とシリコンカップを使って、今日のお弁当 ↓
おべんとう


オットは、日によって、会社に持っていくカバンが違うのですが、
リモワのアタッシュケース ↓ を持っていくときは、
リモワのアタッシュケース

お弁当箱の横幅がギリギリで、入りづらいって、いつも言っているので
今回、細長いお弁当箱を買ってみました。


熊さんバンドで締めます~☆
黒いお弁当箱っていいですね^^
熊さん


ちなみに、最近のお弁当おかずのヒットは、
クルミじゃこ ↓ 
クルミじゃこ
(雑誌“うかたま”に載っていたレシピを参考に、ちょっとじゃこ多めで作ってます。)
【作り方】
鍋に酒50cc、みりん大さじ3、砂糖大さじ2、醤油大さじ2~3を入れ、煮立てる。
それに、クルミ100gとちりめんじゃこ50gを加え、混ぜながら煮詰める。
水気が少なくなってきたら、ハチミツ大1を加えて混ぜながら
さらに煮詰めてとろみがでたら出来上がり。
(私はちりめんじゃこの塩味が気になるので、
 ちりめんじゃこだけ短時間水にさらしてから鍋に入れています)


かなりヒットで、週に2回は作ってます^^
クルミは健康に良いし、じゃこでカルシウムも摂れてgood☆
これをパンにのせて、その上にとろけるミックスチーズをのせてトースターで焼いてもおいしいんですよ。
もちろん、ごはんにもよく合います~^^


お弁当のご飯の隅っこ ↓ に 入れています。
くるみじゃこ


クルミはパン作り用に、1kgの大きい袋入りを買っていて、
ちりめんじゃこは、訳あり80%off のちりめんじゃこを まとめ買いして冷凍しているので
それを使ってます。 ↓
じゃことクルミ

どちらも、お買い得でオススメ


広島産音戸ちりめん(無添加)わけあり驚愕80%offちりめんじゃこ


栄養満点くるみパック(無地袋)≪1kg≫
 ( 私が購入した時は 柄入りの袋でしたが、今は無地の袋になって、
   そのため お値段もお得になっているようでですよ^^)






4月13日(火)午前10:00まで無印良品週間です。
メンバー限定で全商品10%オフ☆




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[ 2010/04/07 18:41 ] 無印良品 | TB(0) | CM(2)

大根・人参・かいわれサラダ

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今朝のサラダは、大根・人参・かいわれサラダ。
大根・人参・かいわれサラダ

大根と人参は細切りにして、カイワレも混ぜます。
ドレッシングは、『うまみ塩ドレッシング』 を使いました。
『うまみ塩ドレッシング』 は、 ゴマ・お酢・ブイヨンの風味が効いて、
さっぱりしてコクがあって、美味しかったです^^


~朝食~
朝食


使った食器は、
 イッタラ ティーマ プレート 21cm ホワイト
 イッタラ オリゴ デザートボウル  250cc ベージュ
プロキッチンさんでは、30%オフ


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[ 2010/04/07 18:38 ] イッタラ | TB(0) | CM(1)

1時間煮込んで

鶏肉 と いちじく をワイン(コンソメも加えて)で煮込むこと1時間。
ハチミツと塩コショウで味をととのえて 出来上がり ☆
 ( クリスマスの時に作った鶏肉のプルーン煮込みのプルーンを
   ドライ黒イチジクに変えて作りました。いちじくを潰しながら煮込みます^^)
鶏肉のいちじく煮込み

 オーガニック・ドライ黒イチジク
こだわり食材 572310.comさんで購入しました



【ブランチ】 
鶏肉のいちじく煮込み ・ マッシュポテト ・ 野菜の甘酢漬けサラダ。
パンは、ライ麦粉を混ぜた ライ麦パン。
ブランチ

使った食器は、
 KAHLA up  date パスタプレート 22cm
 青花 麻の葉そば猪口(大)・唐草模様(大)
 イッタラ カルティオ タンブラー クリア ・ グレー
プロキッチンさんでは30%オフ☆

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[ 2010/04/03 14:00 ] カーラ | TB(0) | CM(0)

白と紺色

【 朝食 】 
炒め蒸しれんこん ・ 炒め蒸しブロッコリー ・ キャベツとベーコンのコンソメスープ
朝食

れんこんとブロッコリーは、それぞれフライパンで蒸して味付けしています。
れんこんは、醤油・みりん・一味唐辛子・ゴマ。
ブロッコリーは、ニンニク・オイスターソース。
蒸し料理

蒸し料理がしたいので、照宝の中華せいろ 蒸し板セットが欲しいけど、
キッチンに 大きなせいろを片付ける場所の余裕がないなぁ・・・・、と悩んでいたときに、
本屋さんで、『フタさえあれば!極上蒸しレシピ』 を見つけて、
フライパンでもフタさえあれば美味しく蒸し料理がつくれるレシピがたくさん載っていたので
この本を買って、今は 何でもフライパンで蒸しています。
特に、れんこんの蒸し物が大好きで、
調味料を少し変えたりしながら週に2~3回は作ってます^^;
洗い物もラクで いいですよ☆

 フタさえあれば!極上蒸しレシピ

使った食器は、
 有田焼しん窯・青花 テラス異人小判プレート の柄違い。
 有田焼しん窯・青花マグカップ の ひとまわり大きいサイズ。
 有田焼しん窯・青花 パイプ異人4寸ボール


ところで、数日前のブログに載せた 
たまごプリンの器は、どこで購入できるのですか、の質問を数件いただきました。
たまご型の器は、大分県の“道の駅”の、お土産コーナーで買った
プリンが入っていた容器です。
陶器でできているので、食べた後も、プリン容器として使えますし(蒸してもOK!)、
小物入れとしても使えますよ~^^

↓ こちらのプリンの容器も 同じものだと思います。

【送料無料】たまごたっぷりん6個入と牛乳プリン6本入セット



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[ 2010/04/01 14:39 ] しん窯 | TB(0) | CM(2)
プロフィール

momo

Author:momo
食器が大好きなので、
少しずつ集めていけたら
いいなと思ってます。




お気に入りのお店 ↓
【 北欧食器 】
scope(楽天店)
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【 白山陶器 】
natural69
HOMES interior/gift
アンジェ


【 HASAMI 】
arekore by HOTCHPOTCH

【 有田焼 】
ギャラリーフジヤマ
貴陶

【 fog リネン雑貨 】
merci-present
リネン専門店カリエンテ

【パンの材料】
ママの手作りパン屋さん


 







ベルメゾンネット

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マリメッコ おためし生地



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マーナ 立つしゃもじ



パン切りボード ナイフ付き



marimekko キッチンタオル



ダルトン トラッシュカン



ストウブ(staub)20cm



ロスティ カリプソ



シルクの5本指、気持ちいいです^^

白色ワセリン



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デュランス  ピローミスト
ルームフレグランスに^^

 
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↑いつかは欲しい憧れの漆器です^^

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