鶏ハム

タイム


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GABANタイム<フリーズドライ>を使って “ 鶏ハム” を作りました。
鶏ハム



<材料>
・ 鶏むね肉    2枚
・ 砂糖       小さじ1
・ 塩         小さじ1
・ GABANタイム   小さじ1/2


<作り方>
① 鶏むね肉は 皮を取り除き、観音開きにする。
② ①の両面に 砂糖、塩、タイムの順にすりこむ。
すりこむ

③ とがった方から巻きはじめ
まく

④ このように↓ 2枚重ねて巻きました
重ねる

⑤ ラップできっちり巻き、
  その上から さらにラップできっちり巻き、冷蔵庫で数時間~寝かせる。
ラップで二重に巻く

⑥ 厚手の鍋にたっぷり湯を沸騰させ
  ⑤を さらにアルミホイルで巻いたものを入れる。
厚手の鍋

  再沸騰したらそのまま中火~弱火で15分程火にかけたら
  蓋をして、蓋をしたまま数時間放置して冷ます。

   ※ 鶏むね肉2枚で、大きめの鶏ハムを作りたかったので、
     しっかり中まで火が通るように、沸騰したお湯に入れたあと
     15分ほど火にかけました。


⑦ お鍋から取り出し、冷蔵庫で冷やして出来上がり。 
  食べるときにスライスしてください。



<朝食>  鶏ハム ・ トマトとゴーヤのピクルス ・ りんごヨーグルト
鶏ハム朝食



鶏ハム+マヨネーズ
鶏ハムマヨ

鶏ハム+チーズ
鶏ハムチーズ


タイムの風味の、おいしい鶏ハムができました


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<おまけ> 
①で取り除いた鶏の皮は、小さく切って 
  醤油・砂糖・みりんで甘辛く炒めました。
  ご飯のお供に。
鶏の皮
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[ 2015/09/28 15:15 ] その他食品 | TB(0) | CM(0)

米沢牛

商店街の抽選で、
「全国おいしいものグルメ」 みたいなものに当選して、
米沢牛が届きました  うれしー
米沢牛



夕飯は 焼肉定食っぽい感じにしました。 お肉おいしかった
夕飯


ちなみに右下のは手作り豆腐です。
こちらのレシピで作りました。 とろ~り柔らかい
豆腐




使った食器は、



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[ 2015/09/27 22:04 ] 小石原・小鹿田焼 | TB(0) | CM(0)

ボディメイクシート スタイル

このあいだ、「買います」 と言っていた、
ボディメイクシート スタイル  の座り心地、かなりイイです

ボディメイクシート スタイル



私は ふつうに椅子に座ると、
だんだんお尻が下がってきて猫背になってしまうのですが
ボディメイクシート スタイル に座ると、
お尻と腰の位置が固定されるので、
良い姿勢のままで長い時間座っていられて、
しかもラクです^^


ボディメイクシート スタイル

色は、木製の家具になじみやすいように、ディープブラウンにしました。


腰痛でお困りのかたにも いいらしいですよ^^
家電量販店などに お試し用が よく置いてあるので
そこで一度試してみてくださいね。


 ボディメイクシート スタイル
メーカー公式OnlineShopさんでは送料無料&只今ポイント10倍です★









話は変わって・・・・、

額には リサラーソンのポストカード入れています。
りさらーそん


 リサ・ラーソン ポストカード



↓ 大きいマイキーを冷蔵庫に貼ってもいいな^^と思っています。
  




マイキーいろいろ。

          Lisa larson×波佐見焼 の植木鉢も すてき↑




9月28日 01:59まで、楽天お買い物マラソン開催中


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[ 2015/09/24 18:29 ] その他雑貨 | TB(0) | CM(2)

ベーグル朝食 その① その②

一柳こんにゃく店さんの こんにゃくベーグル で朝食。
ベーグル

↑ おかず。  
<豚肉とピーマンの味噌炒め>
豚肉とピーマンと生姜を細切りにしてよく炒め、
味噌:砂糖:酒=2:2:1 の割合で加えてさらに炒めて、
ゴマをふってできあがり。



使った食器は、

 マリメッコ ウニッコ ボウル250ml
Tiansさんでは、40%オフです。



アンビエンテ楽天市場店さんでは、
マリメッコ シイルトラプータルハ ラシィマット ボウル250ml が
入荷しています★
 マリメッコ ラシィマット ボウル 250ml

 ウニッコ ブラック 250mlを持っていらっしゃるかたは、
ラシィマットとそろえるとモノトーンで きっと可愛い







この日も こんにゃくベーグル朝食。
ベーグル

↑ ポテトサラダは、いつも
Cpicon ❤みんな大絶賛のポテトサラダ❤コツあり を見て作っています。おいしい^^



使った食器は、
 アラビア ココ オーバルプレート
Authentic Gallery arkさんでは54%オフです★
 白山陶器 木の葉 はしおき <浅緑>
 マリメッコ 生地 コンポッティ



楽天市場では、
9月23日(水)20:00~ 楽天お買い物マラソン がはじまります★




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[ 2015/09/22 17:44 ] マリメッコ | TB(0) | CM(0)

パープルきれい♪

ARABIA 24h Avec(アベック)シリーズの新色パープル
Free Designさんで販売開始です★



iittala カステヘルミ タンブラー も販売中★



アラビア パープルパラティッシ オーバルプレートは、
9月24日12時30分~ プロキッチンさんで発売です★

[ 2015/09/17 23:32 ] 未分類 | TB(0) | CM(0)

おやつ

またまた 「白ごまスティック」 を作りました。
しろごま

少ない材料で手間もかからず 簡単にできるので、
何かおやつ的なものが食べたいけれど
家になにもない、、っていうときに 作ります

レシピはこちら ↓
“ なかしましほさんの「黒ごまスティック」を、とてもくわしく。 ”



使った食器は
 アカシア ラウンド ボウル S



--------------------



こちらは チーズケーキ。
チーズケーキ

使った食器は、






アラビア 2015年冬季限定ムーミンマグ (Hibernation)冬眠
マークショップさんでは只今予約受付中です★



今年の絵柄は癒し系で、すごく好み




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[ 2015/09/16 20:50 ] 小石原・小鹿田焼 | TB(0) | CM(0)

こんにゃくソーセージ

今日は ヘルシーな朝食。
朝食


先日購入した 一柳こんにゃく店 さんの、
「こんにゃくケーキ・ベーグル・クッキー・ソーセージ・ハンバーグセット」 の
こんにゃくベーグルと こんにゃくソーセージです。

こんにゃくベーグルは、とても美味しい
トースターで焼くと、外側はカリッと 中は軽~い食感で もちふわです。
ソーセージもヘルシーな味で美味しい^^ 
ちなみに今日のソーセージは紫蘇味です。



使った食器は、

 【廃盤品】イッタラ ティーマ21cmプレート ブラウン
ブラウンは廃盤色なのでプレミア価格で販売のお店が多い中、
アンビエンテ楽天市場店さんでは良心価格(?)です。



 【限定レア】 イッタラ ティーマ プレート 21cm ブラウン
キッチンブランチさんは送料無料★



 【復刻版】 グスタフスベリ スピサ・リブ
 fog アカシア トレイ ラウンド
 オケクラフト ディナーフォーク






はまち



 昨晩のおかず。

 はまち の
 胡麻味噌照り焼き。

 Cpicon 胡麻味噌照り焼き
 ↑こちらのレシピを見て、
 はまちバージョン
 作りました。

 簡単美味しい^^












使った食器は、
 小石原焼・太田哲三窯・櫛描6寸皿 飴



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[ 2015/09/15 16:33 ] イッタラ | TB(0) | CM(0)

鶏手羽元の甘辛さっぱり煮

【朝食】  スクランブルエッグ ・ ひじき煮 ・ Cpicon 大豆の甘辛揚げ ・ 桃
朝食



使った食器は、








Cpicon ♔鶏手羽元の甘辛さっぱり煮♔人気レシピ♪を見て作りました。
鶏手羽元の甘辛さっぱり煮
                   簡単で美味しかった^^




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[ 2015/09/13 17:06 ] イッタラ | TB(0) | CM(0)

朝食

【朝食】  切り干し大根の煮物 ・ ひじきの煮物 ・ 煮りんごヨーグルト
朝食

今朝は 常備菜だけの地味なおかずでした。



使った食器は、






常備菜といえば、
このあいだ レシピを見て作ったCpicon ニンジンツナ煮 も美味しかったです^^
人参ツナ煮





只今、スーパーセール★




マリメッコ PUKETTI ラテマグ 日本限定ピンク
は、
Free Designさんなどで販売中。
グレー×ピンクのPUKETTI柄のコットンバッグは、
etre!par bleu comme bleuさんなどで販売中です




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[ 2015/09/09 11:44 ] 小石原・小鹿田焼 | TB(0) | CM(0)

ハンバーグとお買い物

忙しいことが重なって、
ブログぜんぜん更新していませんでした
ようやく落ち着いたので、これからは通常ペースで更新したいと思いますので
よろしくおねがいします




最近、マイブームのハンバーグ。
ハンバーグ

ハンバーグ

使った食器は、
 の柄違い。 




こちらもハンバーグ。
ハンバーグ
   ↑ わかりにくいけれど、一番手前にのっているのがハンバーグです。




ごくごく普通のハンバーグですが、
ゴム手袋(←No.535 二トリル。食品衛生法基準に適合)をはめてから お肉をこね、
グリルプレートにのせて、魚焼きグリル(両面焼きタイプ)で10分強ぐらい焼く、
という方法で作れば、手も汚れないし、
焼くときに裏返しにもしなくていいし、フタもいらないし、、
など、とてもラクにハンバーグが作れるなと 今さらながら知ったので^^;
面倒くさがらずに、ヘビーローテーションで作っています。




No.535 二トリルのゴム手袋(食品衛生法基準に適合) と、
ニトリル



オークス レイエ グリルピザプレート で、  らくらくハンバーグ
グリルプレート




No.535 ニトリル手袋 ネオライト パウダーフリー ホワイト Mサイズ



 オークス レイエ (leye) グリルピザプレート
アイケンさんでは 只今ポイント2倍&到着後レビュー記入で送料無料です★







楽天市場では、9月10日 1:59まで 楽天スーパーセール開催中




椅子に座っているとき、すぐ猫背になってしまうので、
座り姿勢を改善するために  ボディメイクシート スタイルを注文しました。
お店で座ってみて、とても気持ち良かったので届くの楽しみ~



メーカー公式 MTG OnlineShopさんでは、7日(月)23:59まで★ポイント最大35倍★




一柳こんにゃく店さんの、
こんにゃくケーキ・ベーグル・クッキー・ソーセージ・ハンバーグ 
詰め合わせセット注文しました。
楽天スーパーセール期間中は 62%オフです

 ドリームセット♪人気商品詰め合わせ




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[ 2015/09/07 20:25 ] 未分類 | TB(0) | CM(2)
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マリメッコ おためし生地



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狭いキッチンでもじゃまにならず、使い勝手もGOOD



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