目玉焼きは鉄のフライパン

【朝食】 ベーコンエッグ ・ サラダ ・ プルーン
目玉焼き


使った食器は、





目玉焼きは、先月紹介した、南部鉄器ミニパンで作っています。
ミニミニフライパンなので作られるお料理が限定されて
そんなに使いこなせていないんですけど、
(その後、フタも別途購入したけど、あんまり使っていない
目玉焼きだけはテフロン加工のフライパンで作るのとは、まったく別物のように
周りはカリッと、中はしっとり、と美味しくできるので、
目玉焼きのためだけにも南部鉄器のフライパン買ってよかったな と思います(﹡ˆᴗˆ﹡)



柳宗理 南部鉄器ミニパン ふた無し蓋付き
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[ 2016/05/26 22:03 ] イッタラ | TB(0) | CM(0)

しいたけを

【朝食】 切り干し大根の煮物 ・ 納豆 ・お味噌汁
切り干し大根

使った食器は




私はシイタケが苦手でした。
味は大丈夫なんだけど、見た目とか 食感とかが、なんかゾワゾワして・・・


でも、最近 シイタケ嫌いを 少しずつ克服していこうと思って、
乾燥椎茸を買って、煮物に入れたりするようにしました。
1日以上水で戻して柔らかくして、戻し汁も煮汁として使っています。
最初は、戻したシイタケを包丁で切るのにも、ちょっと抵抗があったんだけど^^;
何度か切っているうちに慣れてきました(﹡ˆᴗˆ﹡)

この日の切り干し大根の煮物にも、の どんこ椎茸入れています。
(ちなみに、隠し味は飲むヨーグルト)





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[ 2016/05/26 22:02 ] しん窯 | TB(0) | CM(0)

朝食

【朝食】 オムライス 
朝食
冷蔵庫の中が食料不足で
卵が1個しかなかったので、私のぶんは オムライスの中身だけ。 にしました。


使った食器は




【朝食】 焼き鮭 ・ きゅうりとワカメの酢のもの ・ お味噌汁 ・発芽玄米ご飯
朝食


使った食器は



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[ 2016/05/26 22:01 ] 白山陶器 | TB(0) | CM(0)

簡単お赤飯

【土曜日ランチ】
お赤飯 ・ Cpicon チンゲン菜と豚肉のオイスターソース炒め煮
ランチ


お赤飯は、 以前 レシピブログでモニターをしたときに
おまけでいただいた 『丹波大納言小豆の赤飯』 。

お赤飯だから、
何か おめでたい時に作ろうと思っていたのだけど、
そうそうおめでたいこともないので
なんでもない日ですが、作ってみました。


これです ↓
お赤飯


箱の中身 ↓ アルファ化米 と 小豆の具 と、 ごま塩。
箱の中



水を入れて、小豆の具を入れて、アルファ化米を入れて すぐに炊くだけ。
炊き上がり

もっちもちの 美味しいお赤飯が出来上がりました (((o(*°▽︎°*)o)))
簡単で便利~ ホントに美味しかったです




使った食器jは




←の、小さいサイズ


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[ 2016/05/14 23:15 ] 源右衛門 | TB(0) | CM(0)

超簡単ヨーグルトケーキ

冷蔵庫に 賞味期限を1日過ぎてしまったヨーグルトが300gぐらいあり、
そのままで食べるのも ちょっと・・・と思い、
火を通せば大丈夫かな (#^ω^)。。 ということで、
それを使い切れるレシピを探して、
簡単そうなものを見つけて作りました^^

ヨーグルトケーキ

レシピ→超簡単ヨーグルトケーキ☆ベイクドチーズケーキ風

オレンジピールのかわりに、ブルーベリージャムを入れました。
粗熱をとって冷蔵庫で冷やし、
粉糖をふって、冷凍ブルーベリーとミントの葉をのせて出来上がり(﹡ˆᴗˆ﹡)

ヨーグルトケーキ

超しっとり~ ダイエット中のおやつによさそうです^^


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[ 2016/05/14 23:14 ] 小石原・小鹿田焼 | TB(0) | CM(0)

ポテサラ朝食

【朝食】  トースト ・ ポテトサラダ
ポテトサラダ

何年か前に、白山陶器で購入した プレートとボウルです。 ↑

めったに使っていないので、こちらのブログでの登場回数も少ないですが^^;
お気に入りの食器のひとつです。


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[ 2016/05/14 23:11 ] 白山陶器 | TB(0) | CM(0)

オムライス

【ランチ】  オムライス
オムライス


最近(・・・といっても2本目だけど)
ケチャップは、世界の畑のトマトケチャップを使っています。

ケチャップ


酸味があって、あまり甘くなくて好みの味です^^
甘めのケチャップがお好きなかたは、ちょっと違う・・・って
思われるかもしれませんが、
爽やかな酸味系のケチャップが好みのかたにはオススメです^^


世界の畑のトマトケチャップ(500g)
価格:300円(税込、送料別)




使った食器は
 

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[ 2016/05/09 00:34 ] その他食器 | TB(0) | CM(0)

常備菜

GW中、お昼と夜は、外食が多くなりそうだったので、
朝食用に、常備菜をまとめてつくりました。
常備菜


● さつまいものバター醤油煮 
皮をむいて 白ゴマを使っているから見た目違って見えますが^^;このレシピです。
● にんじんの味噌きんぴら
● ゴーヤの佃煮
● 茄子の甘辛煮
● ゆでたまご

これと ご飯&お味噌汁で 
3日間ぐらいはけっこう充実した(?)朝ごはんになりました^^




使った食器は



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[ 2016/05/09 00:18 ] 未分類 | TB(0) | CM(0)

豆乳うどん

気づけは3週間ぐらい? まったく更新していませんでした
写真もほとんど撮らずにさぼってしまいました、、、 (。>ω<。)

それから、毎年私はGWにはどこかの陶器市に行っていて、
こちらのブログで 戦利品を載せていたので、
もしかしてそれを楽しみに見にきてくださったかたが
いらっしゃるかもしれませんが、
今年のGWは 小さな予定がたくさん入っていて、
ここ数年ではじめて陶器市に行けませんでした。(つД`)ノ
こちらも期待に応えられずにごめんなさ~い


数少ない写真の中から いくつか更新します^^;




【豆乳カレーうどん】

カレーうどん

以前紹介した 「優しい味の和風カレーうどん」 の豆乳バージョンです。

のレシピの 水 300mlを、「水200ml+豆乳100ml」 で作りました。
豆乳を入れるタイミングはカレー粉を入れるときです。
さらに優しい味で、マイルドなカレーうどんになりました


使った食器は

6.5寸丼 飛び鉋
価格:2700円(税込、送料別)





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[ 2016/05/09 00:00 ] 小石原・小鹿田焼 | TB(0) | CM(2)
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