ざく切りトマトと玉ねぎのニンニク風味スープ

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*GABANあらびきガーリック
を使って、『ざく切りトマトと玉ねぎのニンニク風味スープ』 を作りました。

ざく切りトマトと玉ねぎのニンニク風味スープ


<材料>2~3人分
・ トマト 2個
・ 玉ねぎ 1/2個
・ オリーブオイル  大さじ1
・ GABANあらびきガーリック  小さじ1/2
・ 水  2カップ
・ コンソメ顆粒  小さじ2




<作り方>

① トマトは湯むきして、大きめにざく切りする。玉ねぎは薄切りにする。
② 鍋にオリーブオイルを入れ、①の玉ねぎとGABANあらびきガーリックを入れて炒め
   玉ねぎがしんなりとしたらトマトを入れ軽く炒める。 

 


③ ②に水とコンソメ顆粒を入れ、トマトが少し煮崩れる程度まで
  5分~10分ぐらい煮て、塩コショウで味を調えて出来上がり。
  (コンソメ顆粒の分量はお好みで調整してください)

 


さわやかな中にもニンニクが効いた
簡単さわやかスタミナスープ。
トマトを大きめにざく切りにするところがポイント^^
これからの季節にオススメです



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[ 2017/06/19 08:55 ] その他食品 | TB(0) | CM(0)

しいたけ嫌いを、けっこう克服

【土曜日ブランチ】
しいたけの味噌マヨ焼き、青梗菜の炒め物、ざく切りトマトと玉ねぎのニンニク風味スープ

ブランチ





<しいたけの味噌マヨ焼き>
しいたけ

しいたけの味噌マヨ焼きは、
マヨネーズ、みそ、パン粉を混ぜたもの ↓を、

 

しいたけにのせて、トースターで
いい焼き色が付くまで7分ぐらい?焼いてできあがりー。
最近 しいたけ嫌いを克服しつつあります







<青梗菜の炒め物>
青梗菜の炒め物


青梗菜の炒め物は、ごま油で青梗菜を炒めて、
創味シャンタン 粉末タイプ↓で味付けしました。

創味シャンタン 粉末タイプ


これまでは創味シャンタンの練りタイプ?を使っていたけれど
粉末のほうが、味の微調整がしやすくて気に入りました^^


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[ 2017/06/19 00:07 ] しん窯 | TB(0) | CM(0)

青菜のタイ風炒め

『レシピブログ』のハウス シーズニングスパイス
モニタープレゼントでいただいた、 ↓

 


【スパイスクッキングアジアン屋台街 青菜のタイ風炒め】を使って、
青梗菜のタイ風炒めを作りました。

 

青梗菜を油で炒めて、
【青菜のタイ風炒め】を振りかけて混ぜるだけ。
辛くてスパイシーで美味しかったです♪


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6月22日01:59まで、楽天スーパーセール開催中★



博多久松さんの高菜昆布を、またもや注文しました^^
高菜昆布大好きです。
スーパーーセール期間中は、人気の4品 それぞれ777円送料無料ですよ



[ 2017/06/19 00:02 ] 源右衛門 | TB(0) | CM(0)
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