豚肉の セレクティ(R)じんわり生姜 かけ

ドレッシング

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リケンのノンオイル 『セレクティ(R)じんわり生姜』 を使って、
豚肉の セレクティ(R)じんわり生姜 かけ、 を作りました。
(豚肉のしょうが焼きの、生姜ドレッシングバージョンみたいなものです)

セレクティ(R)じんわり生姜 をかけました。


<材料 2人分>
・ 豚ロース切り落としなど 豚の薄切り肉 200g
・ 酒 小さじ1
・ 塩コショウ  適量
・ 小麦粉  適量
・ リケンのノンオイル 『セレクティ(R)じんわり生姜』 適量
・ つけあわせのサラダ (レタスとカイワレ大根をまぜたもの、トマト)


<作り方>
① 豚肉に酒小さじ1をかけて全体になじませ、塩コショウもする。
② ①に小麦粉を薄くまぶす。(茶漉しを使ってまぶすとやりやすいです)
   小麦粉を薄くまぶす

③ フライパンに油をひいて熱し、②を両面焼く。
   焼く

④ 器に盛り付け、『セレクティ(R)じんわり生姜』 を たっぷりかけて出来上がり。

できあがり


豚肉にドレッシングがからみやすいように、小麦粉を薄くまぶして焼きました。
普通の豚肉のしょうが焼き(生姜ダレをからめながら焼く)よりも、
『セレクティ(R)じんわり生姜』かけは、優しい味の生姜風味になりました^^
ガッツリ系のしょうが焼きもいいけれど、優しい味の生姜風味も たまにはいいかも^^



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[ 2013/10/20 16:41 ] 小石原・小鹿田焼 | TB(0) | CM(2)
とても魅力的な記事でした。
また遊びに来ます!!
[ 2013/11/20 10:23 ] [ 編集 ]
りれきしょさんへ☆
はじめまして。

どうもありがとうございます。
また遊びにいらしてください^^
[ 2013/11/20 17:53 ] [ 編集 ]
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