たらのチーズ蒸し

【夕飯】 たらのチーズ蒸し ・ もやしのナムル ・ピーマンとちりめんじゃこの炒め物
     合びき肉そぼろとカイワレ大根の混ぜごはん ・ お味噌汁
夕飯


<たらのチーズ蒸し 2人分>
少し深めの器を2つ用意し、それぞれの器に、
玉ねぎの薄切り1/2個分 → タラの切り身を2つのせて塩コショウ → トマトの輪切り →
とろけるチーズたっぷり の順にのせ、ふんわりとラップをし、
電子レンジに2皿並べ、500wで5分ぐらいで出来上がり。簡単お魚料理です^^

<もやしのナムル 2人分>
1袋分のもやしを水でさっと洗い、熱湯で30秒ぐらいゆでてザルにあげる。
ボウルに、ゆでたもやしを入れ、熱いうちに 塩少々、ウェイパー、にんにくのすりおろし少々、
を加えて混ぜ、最後にごま油と粗引き黒コショウを加えて さっと混ぜて完成。
味の濃さは、ウェイパーの量でお好みに調節してくださいね★
もやしのナムル 、 たらのチーズ蒸し


使った食器は、
 小鹿田焼 黒木富雄窯 四寸深茶碗 三彩 茶 ・ 薄緑
 小鹿田焼 柳瀬朝夫窯3彩釉茶碗

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[ 2014/04/18 16:03 ] 小石原・小鹿田焼 | TB(0) | CM(0)
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