32種類の野菜のとろ実を使って野菜カレー

とろみ 

  レシピブログの

   KIRIN 野菜のピューレー「とろ実」 を使った
  “おいしいヘルシー”レシピコンテスト参加中★


  野菜のピューレー「とろ実」は、
  野菜をギュギュっと濃縮したものです。
  香料、着色料、保存料はいっさい無添加。

   32種の野菜のとろ実 は、その名前どおり、
  32種類の野菜がギュギュッとつまっています。






32種類の野菜のとろ実 を使って、 『“ 冷蔵庫の整理 ” 野菜カレー』 を作りました。
野菜カレー

<野菜カレー材料  4皿分>
・ にんにく 1片 (みじんぎりにする)
・ 残り野菜なんでも。 (全部7mm角ぐらいに切る)
  ( ※ 今回は、大根1/3本・人参1/2本・茄子1本・玉ねぎ1/2個 ・じゃがいも1個を使用。)
・ 32種類の野菜のとろ実 と 水 を1:1の割合
・ ローリエ 1枚 (←お好みで)
・ コンソメ顆粒  適量
・ カレールウ   適量


<作り方>
① 鍋に油をひき、みじん切りにしたニンニクを炒め、香りが立ったら、
   玉ねぎを加えて炒め、しんなりしたら、野菜を全部加えてよく炒める。
②  32種の野菜のとろ実 ・ 水 ・を1:1の割合で、野菜がひたひたになるぐらいに加え、
   コンソメ顆粒 ・ ローリエも加えて柔らかくなるまで煮込む。
② ①をハンドブレンダーでグルグル混ぜてポタージュ状にする。
③ カレーのルウを加え、お好みで隠し味(ソース・醤油・塩コショウなどなど)を
   加えて少し煮込んでできあがり。
野菜カレー

野菜だけで作った ヘルシーカレーです。
いろんな野菜を入れると、煮込んだときに 
煮崩れているもの・煮崩れていないものが混じるとなあと思ったので、
最初からハンドブレンダーでポタージュ状にするつもりで
小さく角切りにして煮込みました。
じゃがいもが入っているので、見た目も食感も 少し まったりとしています。

32種類の野菜のとろ実も加えて 野菜ざんまいです。
冷蔵庫に中途半端に 数種類 野菜が残っているときにいかがですか^^
リンゴや梨など果物も加えて煮込むと さらに美味しそう^^



【夕食】  野菜カレー ・ ポテトサラダ ・ ゴーヤのピクルス ・ 大豆の甘辛炒め
野菜カレー

使った食器は、




野菜のピューレーとろ実の料理レシピ
野菜のピューレーとろ実の料理レシピ
 
にほんブログ村 コレクションブログ 食器・テーブルウェアへ にほんブログ村 インテリアブログ 北欧インテリアへ
スポンサーサイト
[ 2014/10/01 12:41 ] 源右衛門 | TB(0) | CM(0)
コメントの投稿












管理者にだけ表示を許可する
トラックバック
この記事のトラックバックURL

プロフィール

momo

Author:momo
食器が大好きなので、
少しずつ集めていけたら
いいなと思ってます。




お気に入りのお店 ↓
【 北欧食器 】
scope(楽天店)
プロキッチン
CONNECT

【 白山陶器 】
natural69
HOMES interior/gift
アンジェ


【 HASAMI 】
arekore by HOTCHPOTCH

【 有田焼 】
ギャラリーフジヤマ
貴陶

【 fog リネン雑貨 】
merci-present
リネン専門店カリエンテ

【パンの材料】
ママの手作りパン屋さん


 







ベルメゾンネット

ファンケルオンライン






いぬのきもち&ねこのきもち



キャス キッドソンジャパン

検索フォーム
このブログ内で検索
カレンダー
06 | 2017/07 | 08
- - - - - - 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31 - - - - -
ブログで紹介した
おすすめなもの


クリップイット
機能も耐久性も抜群!



保温・保冷OK!
サーモス ステンレスポット




キッチンリネン



マリメッコ おためし生地



スリムワゴン4段
狭いキッチンでもじゃまにならず、使い勝手もGOOD



キッチンバサミ
分解して洗えます☆



マーナ 立つしゃもじ



パン切りボード ナイフ付き



marimekko キッチンタオル



ダルトン トラッシュカン



ストウブ(staub)20cm



ロスティ カリプソ



シルクの5本指、気持ちいいです^^

白色ワセリン



レステモ 1週間お試し
100円♪



デュランス  ピローミスト
ルームフレグランスに^^

 
漆器・朱サハリ椀
↑いつかは欲しい憧れの漆器です^^

ブログ村
月別アーカイブ


  1. 無料アクセス解析