火を使わない簡単おかず

火を使わない、簡単おかず2品を作ります^^

左 : たらのレンジ蒸し   右: じゃがいもマヨチーズ焼き 
おかず2品
     ( レンジやトースターにかける前の写真です )


『じゃがいもマヨチーズ焼き』 は、 
① じゃがいも(男爵)3個をレンジで加熱して柔らかくして、それぞれ4等分にくずす。
② 耐熱皿に①のじゃがいも、その上に、にら1/2束をざく切りにしたものをのせる。
③ とろけるチーズをたっぷりのせ、
  マヨネーズ大さじ3、豆板醤小さじ1/2 を混ぜたものをかける。
④ トースターで5~7分ぐらい焼く。 チーズがとろけて焼き色がつけば出来上がり☆
  ピリ辛がお好きな方は、豆板醤をもう少し多めにしてもいいかも。
じゃがいも



『たらのレンジ蒸し』 は、
① 耐熱皿に、生たらの切り身4切れを並べて、塩とお酒を軽くふる。
② ①の上に、長ネギ1本分の斜め薄切りと、生姜1かけの千切りを混ぜたものをのせる。
③ ふんわりとラップをかけて電子レンジで5~6分ぐらい。
   たらに火が通って野菜がしんなりしたら出来上がり。
たら

   ↑は、とりわけて お醤油とごま油をかけていただきます。 
   さっぱり味がおこのみの場合は ポン酢も○。
   簡単お魚料理です
たら

使った食器は、
 アラビア ココ オーバル (オーブン使用可)
 石原焼太田哲三窯 五寸皿 櫛描 黄 の ひとまわり大きいサイズ





プロキッチンさんでは、11月21日~12月25日まで
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私も8月ごろ購入しましたが(こちらに写真をのせています。一番好みはチョコチップ。)
2人暮らしなので1ヶ月以上もちましたよ。(冷凍保存で2ヶ月OK)
大量なので、購入される方は冷凍庫を空けておくことをおすすめします^^
 業務用よりお得ベーグル



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[ 2014/11/21 14:25 ] アラビア | TB(0) | CM(0)
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