クリスマス  アヒージョのスパイスで 牡蠣 のパスタ

【クリスマスの頃の夕食】

ロールチキン ・ 牡蠣のパスタ ・ コンソメスープ ・ パウンドケーキ
ロールチキン


ロールチキン

 ロールチキンは、
キッコーマン ホームクッキングの ロールチキン (レシピはこちら) で 作りました。
おしゃれな味で美味しかったです^^

牡蠣のパスタ

牡蠣のパスタは、牡蠣(生食用)で、パスタを作ろうと思っていたところ、
作る直前になって ニンニクを切らしていたことに気づいて、どうしよう~~~~
(牡蠣パスタの どのレシピを見てもニンニクが使われていたので。)
どうしよう~~と焦って、代用できるものはないかと調味料をさがしていたら
引き出しの奥に、ハウス スパイスクッキング アヒージョ を見つけた。
(以前、レシピブログのモニターでいただいて、使っていなかったものだ
袋の裏を読むと、
 「 しっかりとした海老などの魚介の旨みと、
  濃厚な2種類のガーリックで、食べ飽きないスタンダードなおいしさ」
と書いてある!
あ~ これで代用できそう~と思って、使ってみた。


パスタを茹でている間に、たっぷりのオリーブオイルで牡蠣(生食用)を炒め、
スパイスクッキング アヒージョを 適当にふりかけて牡蠣にスパイスの味をつけ、
茹で上がったパスタをくわえて、味を見ながら さらにアヒージョをふりかけてできあがり★
上からネギの小口切りをかけました。

これが、すごく 美味しかった^^
ニンニクとかコンソメとかを使って自分で作るよりも、ずっと美味しくできました^^


別の日には 
このアヒージョのスパイスと、パセリだけで 、ガーリックパスタも作りました。
これも超簡単でおいしい^^
スパイスクッキング アヒージョの いい使い道を見つけました

 ハウス スパイスクッキング バルメニュー アヒージョ




使った食器は、
ちょっとだけ写っているケーキ皿
 ガラスプレートスモーキーブラウン オーバルプレート 22

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[ 2014/12/27 17:06 ] その他食品 | TB(0) | CM(0)
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