さつまいもとかぼちゃのブラウンライス団子

ブラウンライス
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  「サラダ用ブラウンライス」とは、
   10分ゆでるだけ
   食べられるサラダ用の玄米で、
   食物繊維やビタミンB1
   といった栄養素が含まれています。





「サラダ用ブラウンライス」 を使って、
『さつまいもとかぼちゃのブラウンライス団子』 を作りました
さつまいもとカボチャのお団子

さつまいもとかぼちゃのブラウンライス団子

<材料> お団子7個 (2~3人分)

・ さつまいも 1個 (250g)
・ かぼちゃ  1/8個(100g)
・ バター 10g
・ 塩 少々
・ 砂糖  味をみてお好みで
・ サラダ用ブラウンライス 2袋




<作り方>
① お鍋に湯を沸かし、沸騰したらブラウンライスを入れ、10分ゆでる。
  茹で上がったら、ザルにあげて冷水で冷やし水気をきっておく。

② ①でお湯を沸かしたりブラウンライスをゆでている間に、
  さつまいも、カボチャの皮をむいて適当な大きさに切り
  それぞれレンジにかけて(蒸してもOK) 柔らかくして粗くつぶす。
  さつまいもとカボチャ

③ ②のさつまいもとかぼちゃ、バターも加えて
  ざっくりと混ぜあわせる。
  塩少々を加え、味をみて甘みが足りなかったら砂糖を加える。
  (もしも水分が足りないようだったら牛乳を少量加えてみてください)

④ ③を7等分し、ラップに包んで丸く形を整える。
  ラップ

⑤ ④に ①のブラウンライスをまぶす。
  まぶす

⑥ ⑤をトースターで5分ほど焼いて出来上がり★




ブラウンライスのプチプチもちもち食感が楽しめる 
さつまいもとカボチャのお団子ができました。
さつまいもとカボチャのお団子


トースターで焼くことで、ブラウンライスが香ばしくなり、
表面のカリカリ感も加わって美味い^^
さつまいもとカボチャのお団子

おやつにもなるし、 おかずの一品にもなるようなお団子です^^



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[ 2016/03/23 10:45 ] その他食品 | TB(0) | CM(3)
こんばんはー。

一番下の器がかわいいです(・∀・)
どこかのページで紹介してましたっけ?
[ 2016/03/24 01:45 ] [ 編集 ]
こんばんは その2(^^;

自己解決しました~。
これ(http://momobloblog.blog49.fc2.com/blog-entry-341.html)ですよね?
かわいい(´∀`*)
[ 2016/03/24 02:24 ] [ 編集 ]
Mさんへ☆
おはようございます。
お返事遅くなりました^^;
一番下の器は、そうです↑です^^


小さくてかわいいですよ(´∀`*) 
[ 2016/03/25 09:45 ] [ 編集 ]
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