クミンライスでワンランクアップ♪

クミン
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  クミン
  今回のモニターのクミンは、
  パウダーではなく
  ホールです。




カレーライスのときのご飯を ↓クミンライスにしました。
クミンライスカレー



クミンライス  (4人分ぐらい)

<材料>
・ お米   2合
・ GABANクミン<ホール>  小さじ1
・ 油(サラダ油など)      大さじ1


<作り方>
① 米2合を研いで、30分ほどザルにあげておく。

② フライパンにサラダ油を入れて弱火で熱し、
  クミンのホールを入れて香りが立つまでしばらく炒めて、油に香りをうつす。

③ 炊飯器に①と水(いつもの分量)を入れ、
  ②のクミンを油ごと入れて普通に炊いて出来上がり。

クミンライス

ほんのりクミンの香りが立って、ほんのりスパイシーなご飯になりました。



いつものカレーライスでも
ごはんをクミンライスに変えると
ほんのりスパイシーさが加わり、
ワンランクアップしたようなカレーライスになりました。

クミンライスカレー



使った食器は、




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[ 2017/05/26 17:37 ] その他食品 | TB(0) | CM(0)
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