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いつものドライカレーにオイスターソース

ドライカレー



  オイスターソース 

  


  レシピブログの
  「レシピブログアワード2017」
  レシピ&フォトコンテスト参加中



  モニターでいただいた
  「Cook Do」オイスターソース を
  いつものドライカレーの
  隠し味にしました。







ドライカレー

<材料> 3~4人分

○ 合いびき肉 300g
○ たまねぎ   1個
○ にんにく   1片
○ 生姜     1片
○ トマト缶   1/3缶~1/2缶
○ カレー粉   大さじ1
○ コンソメ顆粒  小さじ2
○ 塩コショウ   適量
○ 「Cook Do」オイスターソース   大さじ1~


○ 粉チーズ
○ パセリ
○ あらびき黒コショウ
○ 卵





<作り方>
① にんにくと生姜、玉ねぎをみじん切りにする。
② フライパンに油をひき にんにくと生姜を入れて軽く炒め香りが立ったら
  玉ねぎを入れて、しんなりするまで炒める。
③ ②に合いびき肉を加えて、肉に火が通ったら、
  トマト缶、カレー粉、コンソメ顆粒をくわえて混ぜながら炒める
④ 汁気が少なくなってきたら、塩コショウし、
  味を見ながらオイスターソース大さじ1をくわえて軽く炒めて出来上がり。


ごはんに ドライカレーをのせ、
粉チーズ、パセリ、あらびき黒コショウ、
お好みで目玉焼きをのせてください。

ドライカレー



いつもは、ドライカレーの隠し味に、
醤油やウスターソースを使うのですが
今回はオイスターソースにしてみました。

オイスターソースを使うと、醤油やウスターソースに比べて
マイルドな味に仕上がりました。
お子様用のドライカレーにもいいかも^^


それから、「Cook Do」オイスターソースは
プラスチックボトルなので軽くて使いやすいなと思いました


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[ 2017/09/08 13:37 ] その他食品 | TB(0) | CM(0)
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